イベント紹介Event Information
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KATSUYA SUSUKI GALLERYにて、田中彰伯による7年振りとなる個展「Bon appétit！」が12月9日(木)から12月26日(日)まで、開催されます。
田中彰伯は15歳からフランス料理の世界に入り、渡仏後はパリ7区一ッ星レストラン「ラ・ブールドール」をはじめ、「アランレイエ」や「レ・サントン」などのフランスの有名店でシェフとして腕を振るい、帰国後も東京・代官山のフランス料理店「ロジェ・ベルジェ」の総料理長を務め、さらに南青山・表参道にフランス料理店「レ・クリスタリーヌ」をはじめ、「コンコンブル」、「クッレソニエール」などフランス料理の人気店を手掛けてきました。
一方で画家としてもフランス料理や食材、ワインなどをモチーフに、料理と同じく繊細かつ大胆な作品を国内外で多数発表し、フランス料理の魅力をアート作品を通して表現してきました。
今回の7年振りとなる個展では、新作と過去作品を織り交ぜた、田中彰伯によるフルコースの展示になります。
視覚だけではなく胃袋も刺激する、シェフでありアーティストでもある田中彰伯によるフランス料理の真髄を、どうぞ召し上がれ！（Bon appétit！）
